In una fresca sera primaverile di maggio, in occasione di una ricorrenza importante, abbiamo deciso di provare il ristorante Pikòl sito nel piccolo paesino di Rozna Dolina a due passi dalla ben più conosciuta Nova Gorica.

Raggiungere il ristorante è semplicissimo, dal valico italiano presso Gorizia di Casa Rossa (uno di quelli storici, quello affiancato dall’enorme parcheggio posto ai piedi del Castello, una volta entrati in Slovenia, è sufficiente procedere sempre diritti per circa 3 km verso l’interno raggiungendo una zona boschiva. Sulla destra si noterà l’insegna del locale e degli striscioni piuttosto evidenti con su scritto “TARTUFI”, varcate il ponticello e noterete subito lo splendido laghetto che fa da cornice al ristorante.

Visitata in occasione del ponte per il 25 aprile 2008, Dobrna è stata una piacevole 4 giorni di tranquillità, terme e buon cibo all’insegna di un costo tutto sommato vantaggioso.

Iniziamo con ordine, Dorbna è un piccolissimo paesino relativamente lontano dalle più conosciute ed alla moda mete termali slovene e forse anche grazie a questo mantiene una certa dose di intimità lontana dal turismo di massa.